มนพิชาญ's profileมนพิชาญ จ๋าาาPhotosBlogLists Tools Help

Blog


    May 15

    mother's day

    สวัสดีครับ ครั้งนี้ครั้งที่เก้าสิบสี่แล้ว วันนี้วันพุธที่ 30 พฤษภาคม เวลา ตีหนึ่งสี่สิบ ในที่สุดวันพฤหัสที่ผ่านมา พี่เค้าก็มาทำงานแล้วว่ะ หลังจากหายหน้าไป แต่เค้าไม่ได้มาเป็นผู้ช่วยเราแล้ว เค้าไปทำหน้าที่อืื่นที่ไม่เกียวกับเรา ช่างเหอะ พูดถึงสิ่งที่ดีๆ ดีกว่า เดือนหน้าวันที่หก จะเป็นวันครบรอบการทำงานที่ร้านข้าวสาร ครบพอดีสามปีเต็ม ไม่เคยโยกย้ายไปไหน มีรับจ๊อบบ้างวันที่เราหยุด แต่ว่าก็ทำตลอดแหละ จะมีใครทนนานเท่าเราไหมเนี้ยร้านเนี้ย ก็อยู่บ้านเจ้าของร้านอ่ะเนอะ ก็ต้องเชื่อฟัง แต่ก่อนทำใหม่ๆก็ฟังดี แต่เดียวนี้เจ้าของร้านเค้าก็ไม่ยุ่งกับเราแล้วหละ ทำงานเป็นก็ไม่มีใครยุ่งหรอก บาย
    ปล. ลิเวอร์พูลแพ้
         เรดซอคฮอตจริงๆ สถิติดีที่สุดในลีกอ่ะ
         บาส ใกล้ได้ทีมชิงแล้ว อีกอืดใจเดียว
     
    สวัสดีครับ ครั้วนี้ครั้งทืี่เก้าสิบสามแล้ว วันอังคารที่ 23 พฤษภาคม เวลา สามทุ่มกว่า ดูเบสบอล แยงกี้ เรดซอคอยู่ เริ่มเลยแล้วกัน เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ร้านยุ่งมาก แล้วพี่คนนั้นก็ยังเป็นผู้ช่วยที่ จะเลื่อนมาเป็นเชฟแทนเรา แต่พี่เค้าไม่ค่อยใสใจกับคำสั้งเราเท่าไร บอกไรไปก็ทำตามนะ แต่ช้าแล้วต้องมีคำถามหรือ คำแนะนำของเค้าตามมา ซึ่งมันไม่ใช้อ่ะ คุณมาใหม่ แล้วมาเรียนรู้งาน คุณต้องเชื่อฟังคำสั้ง ถึงเค้าจะอายุอ่อนกว่าคุณ แต่คุณก็ต้องเชื่อฟัง กูก็เลยตะโกนเสียงดังเลยว่า พี่จะกวนตีนผมทำไมเนี้ย ให้เจ้าของร้านได้ยิน แล้วเจ้าของร้านก็ได้ยิน ถึงแม้ว่าเจ้าของร้านจะเป็นญาติห่างๆ ของพี่เค้า แต่วันรุ่งขึ้นพี่เค้าก็ไม่ได้มาจนถึงวันนี้ นี้ก็ไม่ได้มาตั้งแต่วันอาทิตย์ วันจันทร์ วันนี้วันอังคารเราหยุด ก็ไม่มา มาแต่เมียเค้า แล้วเมียเค้าก็ไม่เคยคุยกับกูเลย ตอนนี้ก็เลยต้องฝีกพี่คนที่ทำผัดไทย ให้มาเป็นผู้ช่วยเราแทน เป็นผู้หญิงอ่ะ เป็นคนเขมร มาทำงา่ได้ก่อนเราซักเดือน ก็พยายามฝึกอยู่พี่คนนี้ถ้าได้ฝึกทุกวันคนเป็นเร็ว
    ปล. บาสเหลือสี่ทีมแล้ว สเปอร์ชิงกับแจ็ส สายตะวันออก คาวาเรียชิงกับพิสตัน สายตะวันตก  ฟันธง พิสตันเป็นแชมป์
          เรดซอค นำฝูงห่างที่สอง สิบเกมส์
          แชมป์เปียน ลีก พร่งนี้ลิเวอร์พูลชิง
     
    สวัสดีครับ ครั้งนี้ครั้งที่เก้าสิบสองแล้ว วันนี้วันอังคารที่ 16 พฤษภาคม เวลา สามทุ่ม ยี่สิบ นาที ดูบาสอยู่ครัีบ ก็ชีวิตเรื่อยๆไม่มีไรตื่นเต้นมาก จะตื่นเต้นก็คงวันใกล้กลับเมืองไทยอ่ะนะ กลับปลายปีนี้แน่ครับ แต่่ว่าเรื่องออกจากร้านนี้นั้น ยังไม่รู้ว่าจะออกก่อนได้กี่วันนะ แต่ก็อยากออกได้ทุกเมื่อแหละ เบื่อมากๆๆๆ แล้วอะ พอรู้ว่ากูออก เจ้าของก็หาคนมาฝึกเลยอ่ะนี้ก็ฝึกได้สองสามวันแล้ว เบื่อสาด เอาญาติมาฝึก แต่มาแบบวีซ่าท่องเที่ยวหกเดือนไม่รู้เอาไงเนี้ย จะโดดหรือเปล่า ไม่ใช่ฝึกไปแล้วกลับนะมึง ใครที่รู้จักเราตอนที่ไม่ได้ทำงานกับตอนทำงานเนี้ยคนละเรื่องกันเลยนะขอบอก ขอบอกว่าตอนโมโหเนี้ยดุมากกกก เสียงดังเลย ปกติไม่ค่อยพูดกับใครที่ไม่สนิทอยู่แล้ว แต่สนิทเนี้ย กัดซะ แต่ว่าคนที่มาฝึกกับเราเนี้ย เราดุ เสียงดัง กับเค้าทุกวันเลยว่ะ ก็รู้นะว่าใหม่ แต่ว่าทำอะไรไม่ได้ดังใจอ่ะ เมียเค้าก็ทำงานด้วยกันแต่คนละหน้าที่ ก็คงเห็นผัวโดนด่าอยู่นั้นแหละ ไม่เคยคุยกับเราเลยนะ หรือเราเป็นคนสอนคนไม่เป็นก็ไม่รู้นะ คืออาจจะตั้งความหวังมากไปว่าคนคนนี้ต้องทำได้ แต่คิดว่าคนคนนี้ทำไม่ได้หรอกเป็นเชฟแทนเราอ่ะ หนึ่งคือสายตาสั้น มองออเดอร์ไม่เห็น แล้วใครเค้าจะอ่านออเดอร์ให้มึงว่ะ ทุกคนเค้าก็มีหน้าที่ที่ต้องทำอยู่แล้ว คนที่call order ก็ต้องบอกให้ทางผัดไทยอย่างเดียว จะมาบอกให้เชฟอีกก็ไม่ใช้ เชฟเป็นคนเดียวที่เห็นออเดอร์กับ คนcall order เราก็ต้องอ่านเองซิว่ะ สองคือว่าสูบบุหรี่จัดเหมือนกันนะ คือสอนๆอยู่ขอเวลานอกเฉยเลย ออกไปสูบบุหรี่ซะงั้น สามคือ ไม่จำอ่ะ หรือความจำสั้นมากๆๆๆ โดนกูด่าแล้วด่าอีกยังยิ้มได้ หัวเราะได้ แล้วก็อยากรู้ในสึ่งที่ไม่เกี่ยวกับที่กูสอนเลย คือพูดได้เลยแหละ แต่ทำไม่ได้หรอก ตอนนี้กูดัดนิสัยหรือคือแกล้งก็ว่าได้นะ หนึ่งคือเค้าทำอาหารไม่เป็น แต่หน้าที่เชฟก็คือต้องทำอาหารให้พนัีกงานกินมื้อเช้า กูก็ให้เค้าทำเนี้ยแหละ สองก็คือ ให้จับผักโดยการให้ยกกะทะไปด้วย หยิบผักไปด้วย กะทะหนักนะขอบอก ยิ่งกว่าจะหยิบผักได้ ก็เป็นนาทีนะถ้าคนไม่เป็น แล้วไม่ใช้ครั้งเดียววันนึงเป็นร้อยกะทะนะ ก็รู้ว่าหนัก แต่ก็ต้องให้เค้าทำ เพราะว่าจะได้จำอาหารได้เร็วๆ ไว้มีอะไรคืบหน้า เรื่องเชฟที่จะมาแทนเรา ว่าเค้าพัฒนาไปมากแค่ไหน เราอาจจะดูถูกเค้ามากไปก็ได้ ในเมื่อเค้าพึ่งมาจากเมื่องไทยได้แค่อาทิตย์เดี่ยว เจอกันครับ
    ปล. เรดซอค ฮอทมากตอนนี้อันดับหนึ่งอยู่ นำแยงกี้อยู่แปดเกมส์ สถิติ ชนะยี่สิบห้า แพ้สิบ ดีที่สุดใ้่นลีก
          เพทริออท ก็เค้ามินิแคมป์แล้ว
          บาส รอบ แปดทีมสุุดท้ายแล้ว ใกล้แล้ว ช่วงนี้ดูทุกวันเลย ส่วนใหญ่่กลับมาทันดูคู่ฝั่งตะวันออกว่ะ เชียร์ วอริเอล ขาดใจเลย ล้มแมฟอันดับหนึ่งมาได้ ไบรอน เดวีส คนเดียวเลย เก่งสาด